Chalira

Chalira
Ochsengässli 9
5000 Aarau
788800035
Halle: 1
Stand: F.17

Gewürz-Erholung

Chalira ist eine Gewürz- & Senfmühle in der Aarauer Altstadt. Im Mittelpunkt steht das alte Handwerk als erlebbare Lebensmittelproduktion sowie die hohe Qualität und intensiven Aromen ihrer Kreationen. Auch entscheidend ist die Herkunft der Rohstoffe und deren biologische Anbau- und Trocknungsmethoden. Durch die Zusammenarbeit mit Kleinproduzenten kann Chalira mittlerweile einige Rohstoffe direkt ab Hof beziehen und zum Teil sogar direkt anbauen lassen.

Gründer Michael Morskoi und Team bedienen die Mühlen, Räucheröfen und Mühle-Accessoires mit viel Leidenschaft und Respekt. Nach Michaels Weiterbildung vom gelernten Koch zum Diätist West-TCM wollte er den Menschen Starthilfe zum Kochen geben und gründete Chalira Gewürze zusammen mit Mischa Schärer, einem guten Freund und TCM-Therapeut, der sein Gedankengut teilt. Das Resultat ist eine genussvolle Einfachheit für den Endkonsumenten, der beim Verfeinern jeder Mahlzeit wie Meister Würz daherkommt. Egal, ob fürs Gourmet-Menu, schnelle Mittagessen, warmes Frühstück, Dessert – Chalira liefert kompromisslos hochwertige Gewürze: Bio-zertifiziert, saisonal, Swiss handmade, nachhaltig. Denn Gewürze sind ideale Kochhelfer, welche Lebensstress relativieren und zum Zentrum der Erholung führen können.






Mehr unter: www.chalira.ch

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