Crowd Container

Crowd Container
c/o The Hub Zürich Association
8005 Zürich
044 523 74 00
Halle: 1
Stand: B.19

Qualität, Vielfalt und Geschmack direkt vom Produzenten: Crowd Container

Unglaubliche Vielfalt und Qualität: Das lernt Tobias bei einem Besuch in einer Agroforst-Kooperative in Südindien kennen. Und ist zunächst enttäuscht, dass die dort produzierten Lebensmittel trotz ihrer Einzigartigkeit und ihres herausragenden Geschmacks wohl keine Chance haben werden, ihren Weg in heimische Küchen zu finden. Denn: Für normale Lieferketten und die internationale Vermarktung sind sie einfach nicht standardisiert genug.

Die Lösung: Der Crowd Container. Wer am Genuss der einzigarten Lebensmittel teilhaben möchte, bucht ein kleines Kontingent im Container, der dann in der Kooperative gefüllt wird. So schaffen Besteller und Konsumenten gemeinsam, was sie alleine niemals könnten: Den direkten Bezug nachhaltig produzierter Lebensmittel direkt von den Kleinbauern. Und damit Transparenz bei Lieferwegen, Löhnen und Anbaubedingungen. Dass man dafür ein wenig warten muss, bis die eigene Bestellung in der Schweiz eintrifft und man sie per Velokurier nach Hause geliefert kriegt: Geschenkt. Zu gut sind die Produkte. Und zu nachverfolgbar ihr Weg. Mittlerweile arbeiten die Gründer Simon und Tobias hauptsächlich für den Crowd Container, ehrenamtlich unterstützt durch die Vereinsmitgründer Carole, Daniela, Mike. Und tauschen sich zur Entwicklung nicht nur ständig mit Lieferanten und Konsumenten aus, sondern erschliessen nebenbei auch noch neue Bezugsquellen – etwa in Peru, Italien und auch in der Schweiz.

Die Stärkung kleiner Produzenten und ihrer ökologisch wertvollen, kleinräumigen Landwirtschaft: Darum geht es Crowd Container ebenso wie um die Bewahrung natürlicher, authentischer und nichtindustrieller Geschmackserfahrungen.





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