Gents Swiss Roots Tonic Water

Gents
Lindenstrasse 26
8008 Zürich
044 380 20 40
Halle: 1
Stand: E.61

Wurzel im Aromaspektrum Gents Swiss Roots Tonic Water heisst so, weil es nebst Schweizer Rübenzucker, sizilianischen Zitronen und Chinin aus der Chinarinde mit Wurzelextrakt des wunderschönen, gelben Enzians produziert wird, um die subtilen, botanischen Noten eines modernen Gins in dieser Gin-Revival-Ära zu unterstützen. Wenns also darum geht, den perfekten Gin-Tonic zu mixen, hat sich das hauseigene Cents-Rezept seit 2012 neben Kennern in der Schweiz, auch in Dänemark und Deutschland als Gourmetzusatz etabliert. Der Enzianwurzelextrakt wird mit Sondergenehmigung im schweizerischen Jura gewonnen, verleiht dem Tonic eine besondere Art von Herbheit und braucht weniger Zucker als durchschnittliche Softdrinks. Zürcher Startup Gents GmbH Gründer Hans Georg Hildebrandt, früher Chefredaktor der Designzeitschrift Das Ideale Heim und Atrium und Journalist der SonntagsZeitung, ist leidenschaftlicher Kulinariker und verfolgt seit Jahren diesen Gin-Tonic-Revival. Er und seine Freunde Sensoriker Patrick Zbinden, Spitzenkoch Ralph Schelling und Hotel Widder Bar-Chef Markus Blattner, welche ihm beim Testen verschiedener Rezepturen halfen, garantieren, dass dank dem Wurzelextrakt Longdrinks mit Gents ein verfeinertes, vielschichtiges Aromaspektrum abdecken.




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