Alpha & Omega

Alpha & Omega - Genial GmbH
Bankweg, 21
5610 Wohlen
076 675 81 76
Halle: 1
Stand: F.15

Schokoladenfamilie

Alpha & Omega, der erste und letzte Buchstabe des klassischen, griechischen Alphabets, sind nicht nur Symbol für Anfang und Ende, sondern hierzulande beschreiben sie auch das Familienunternehmen: Alpha & Omega – Genial. Markus Wehner ist gelernter Konditor/Confiseur, spezialisiert auf Confiserie. Zusätzlich eignete er sich durch spezifische Kurse und Fachliteratur ein Riesenwissen über Kakao und Schokolade in Zusammenhang mit anderen Rohstoffen, Temperatur und diversen Einflüssen an. Dieses Wissen gibt er in Workshops und Events für alle Alters- und Gesellschaftsschichten weiter.

Er, seine Ehefrau Doina und ihre Kinder geniessen Süsses nach dem Familienmotto: Qualität vor Quantität. Sie fertigen Torten, Bean-to-Bar-Schokolade, Brotaufstriche und vieles mehr nach eigen entwickelten und natürlichen Rezepten. Auf Kundenwunsch auch vegan, gluten- und/oder laktosefrei. Sie verwenden wenig bis zu keinem Zucker oder Xylit. Nach Kundenvorlage beschriften und bemalen sie in jeder Sprache oder mit Logo oder fertigen auch kundenspezifische Schokoladeformen. Einfach genial diese Familie.






Mehr unter: www.aogenial.com

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