Zobo Getränke

Zobo Getränke
General-Wille-Strasse 141
8706 Feldmeilen
Halle: 1
Stand: E.61

Von der Musik bis zum Getränk und zurück Ysa Yaheya und Fabian (Fab Rock von Sendak) Brunner sind ZOBO und brauen seit 2012 hochwertige Limonaden von Hand. Zu Beginn einer typischen Produktionswoche in ihrer eigenen, kleinen Bio-Getränkemanufaktur rüsten sie jeweils viel frischen Ingwer, mahlen ausgewählte Gewürze, pressen unzählige Limetten und wägen Hibiskus-Blüten aus grossen Säcken ab. Mit grosser Holzkelle rühren sie dann in 150-Liter-Töpfen rum und kochen alles mit braunem Rohrzucker auf. Um das Bouquet abzurunden, mischen sie noch ein paar Tropfen selbstgemachter Essenzen aus Kräutern und ätherischen Ölen dazu. Am nächsten Tag füllen sie die Limonade in ca. 2150 Flaschen ab, versetzen sie mit feinperliger Kohlensäure, etikettieren, verpacken und los: Alleine durch Mund-zu-Mund-Propaganda verkaufen Ysa und Fäbe heutzutage über 150'000 Limonadenflaschen pro Jahr. Und neben den hochwertigen Limonaden stellen sie neu auch zwei alkoholische Getränke her: Einen Cider und ein Ginger Beer. Mit dem Verkauf jeder Flasche fliessen 10 Rappen in ihren ZOBO Musik-Fond, welcher alle zwei Jahre Schweizer Musikerinnen und Musiker mit dem Geld unterstützt. Limonade ist der neue Champagner für die Musik.




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