Für Sarah Schott war das Designstudium ein einziger Schläck – zumindest ihre Diplomarbeit. Sie setzte sich ein halbes Jahr lang mit der Kreation von Glacésorten und der Gestaltung ihres eigenen Glacélabels «Schläck» auseinander. Die Arbeit finanzierte sich die junge Designerin mit einer Crowdfunding-Kampagne auf wemakeit. Natürlich sollte es kein gewöhnliches Glacé sein. Sie entwickelte für jeden Zürcher Stadtkreis eine Sorte unter radikaler Berücksichtigung von jeweils lokalen Zutaten. Im Juni 2017 – pünktlich zur Diplomfeier – hiess es dann losradeln. Auf dem eigens gebauten Glacévelo verbrachte Sarah ihre erste Saison in den Strassen und auf den Plätzen Zürichs. Immer bereit, um ihren Kundinnen und Kunden das Leben zum erfrischend süssen Schläck zu machen!
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