Freitag


Workshop

Insekten – Protein der Zukunft

Essento
Freitag 17:30 - 18:30
Workshop Space

Über 2 Milliarden Menschen geniessen bereits regelmässig Insekten. Warum? Insekten schmecken fein, sind gesund und bieten sich zudem als ökologische Alternative zu Fleisch an. Tauch ein mit uns in die spannende Welt der essbaren Insekten und erfahre mehr über die lange Tradition der Entomophagie, sowie über gesundheitliche und nachhaltige Aspekte von Mehlwurm, Grille und Co. Wie Insekten schmecken, findest du am besten selber heraus. Probieren geht über Mokieren!

Workshopleiterin: Franzi Westermair
Fragen zu Insekten? Frag Franzi. Sie ist im Essento Team verantwortlich für Community & Events.

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