Woraus besteht es und wieso gerade diese Zutaten?
Die Limonaden aus Bio- Direktsäften und die Tees aus frisch aufgebrühten Bio-Teeblättern. Unsere Rohwaren sind biologisch angebaut und stammen von Fairtrade-Plantagen und Kooperativen, mit denen wir seit Jahren eng zusammenarbeiten.
Wie und wo wird es hergestellt?
Die Drinks werden im Süddeutschen Raum auf einem Biobetrieb abgefüllt.
Was ist wirklich schwierig an der Herstellung?
Es braucht eine eigens für die Drinks konzipierte Teeaufbrühmaschinerie, die dann mit der auf die Flaschengrösse und -Typ angepassten Abfüllanlage kombiniert werden kann. Das sind grosse Tanks, die jeweils auf die entsprechende Temperatur erhitzt werden können. Darin werden dann sowohl die Tees gebrüht, als auch die Fruchtsäfte für die Limos pasteurisiert. Danach werden die Flüssigkeiten mit Erbsenprotein geklärt, wodurch die Produkte 100% vegetarisch und vegan (ausser der ChariTea Green, da dieser mit Honig gesüsst wird) sind. An der Maschine wurde lange herumgetüftelt, bevor es losgehen konnte.
Habt ihr Weiterentwicklungen im Sinn?
Es gibt insgesamt vier Eistees und vier Limos und als neustes Produkt, allerdings nur in Deutschland erhältlich, gibt es 18 verschiedene Beuteltees, bei welchen ebenfalls ein Teil des Erlöses pro verkaufter Packung in Sozialprojekte fliesst.
Im Rück- und Ausblick, wo liegen die Schwächen und wo die Stärken?
Schwächen: Leider haben wir noch keine qualitative gleichwertige Alternative zum Alu-Deckel gefunden.
Stärken: Das Bewusstsein der Gesellschaft geht immer mehr in Richtung Nachhaltigkeit und Bio. Dies bedeutet für uns, dass wir mit unserem Produkt absolut im Trend liegen und entsprechend die Chance da ist, als Vorreiter für Social-Business Konzept wahrgenommen zu werden. Wir möchten die Menschen dazu animieren, zu erkennen, dass es möglich ist die Welt Schluck um Schluck zu verbessern.
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