Sonntag


Koch-Show

Von Traubenhauttee, Chicoreewurzelkaffee und Hanfsamen

Esther Kern / Gast: Maurice Maggi mit Team Bachsermärt
Sonntag 15.00 - 16.00
Food Atelier

Der BachserMärt ist mehr als eine Ladenkette. Vielmehr gibt er innovativen Produzenten eine Plattform, ihre Manufaktur-Delikatessen anzubieten. So entdeckt man auch aus «Leaf to Root»-Sicht immer wieder Trouvaillen. Beispielsweise Tee aus Traubenhäuten, Kaffee aus Chicoreewurzel oder Hanfmehl. Das Team vom BachserMärt stellt einige Produkte vor, von denen du noch nie gehört hast.

Workshopleitung
Maurice Maggi und das Team vom BachserMärt (www.bachsermaert.ch), mit Esther Kern



Ein Workshop im Rahmen vom «Leaf to Root»-Day von Esther Kern (www.leaf-to-root.com)


Anmeldung nicht erforderlich aber erwünscht: